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推动家禽机械化屠宰项目建设促进活禽行业健康发展

  为积极响应国务院、自治区及南宁市政府关于推行集中屠宰的部署安排,顺应行业发展趋势,南宁农工商集团遵循防疫要求选址和设计了家禽机械化屠宰项目(以下简称“屠宰项目”),屠宰项目建设地址位于南宁市东郊屯里片区农工商集团红星管理区原红星奶牛场地块,即南宁市红星鲜活禽市场东面,距南宁农产品交易中心(一期)约600米。建设地块南面连接蓉茉大道延长线直达仙葫开发区,香港赛马会,北面连接松柏路直通邕宾路,具有良好的交通条件与环境卫生条件,同时远离有毒有害气体、化工厂等生产企业及其他生产污染源,远离医院、城市居民区、水源地等,满足卫生防护距离要求。

  屠宰项目一期规划建设2个机械化屠宰车间,配套建设污水处理站、冷库和检测室等场所,预计每个屠宰车间可承载屠宰量5000羽/小时,预计年屠宰量可达3000万羽以上。目前,屠宰项目已完成屠宰车间大棚建设、燃气管道及燃气锅炉安装、污水处理站升级改造,正在对屠宰设备进行安装与调试,预计将于2021年10月份投入运营。

  屠宰项目的建设既是大势所趋的行业发展,也是势在必行的民生工程。屠宰项目将采取规模化、标准化屠宰和管理,不仅节约了生产用水用电等资源,对家禽屠宰加工产生的固体废弃物和污水进行处理,而且能为南宁市缓解传统活禽交易与零星屠宰交易给市政供水系统、污水处理带来的压力。同时,屠宰项目将与相邻的南宁市红星鲜活禽市场形成良好的供求关系,hk96世外桃源开奖,避免活禽在批发交易后在市区内多次运输造成二次污染。

  屠宰项目建成后,将实行活禽溯源-定点屠宰-冷链配送一条龙服务,从养殖环节、屠宰环节再到白条禽上市,层层把好产品质量关,严格执行检验检疫标准,为南宁市及周边县份提供优质、安全、放心的禽肉产品。预计项目每年能为社会提供23100吨优质鸡肉、15800吨优质鸭肉,满足周边县区市场对安全、卫生、优质、健康禽肉食品的需求。

  下一步,将继续加快推进屠宰项目建设,六仝宝典资料图库118,与监管部门共同守护广大消费者“舌尖上的安全”,为促进南宁市活禽行业持续健康发展,打造整洁靓丽的市场环境,带动南宁市及周边县区活禽养殖户共同增收致富贡献国企力量。