娱乐新闻

最近孩子迷上了这菜,蒸一蒸就能吃,两天做一次,怎么

最近孩子迷上了这菜,蒸一蒸就能吃,两天做一次,怎么都吃不腻!

排骨是我家经常会买来吃的食材,像是糖醋排骨,红烧排骨,排骨汤等等,吃吃排骨既能给身体补充钙质,小孩老人都需要的营养,还能强身健体壮骨骼,所以每周隔两天雷打不动的都会买排骨回家做来吃!今天跟大家分享的是一道蒸出来的美味??豆豉蒸排骨。

豆豉蒸排骨,非常经典的一道家常菜,是广式经典名菜,做法简单,好吃下饭,所以也是家庭主妇们会经常做的一道菜~不得不说,豆豉和排骨的搭配简直是美妙绝伦,因为跟豆豉蒸出来的排骨那简直是喷香入味,让人垂帘三尺。豆豉是传统发酵的食品,一般用来做蘸料,也可以蒸煮炒拌。平时食用豆豉既可以清热解毒、和胃驱寒,也可以调理和改善我们的肠道菌群,帮助消化;它的豆激酶对血栓有溶解的作用,不仅能降压,也能减少胆固醇哦!粤菜的一个特点,肉菜也可以吃不出油腻感,它的烹饪方式避免了重油重辣,蒸出来的排骨香、嫩、滑,蒸出营养和健康。